餐馆

ความหมายและภาพจำ

餐馆cānguǎn เป็นคำนามเรียกสถานที่ที่เปิดให้คนเข้าไปกินอาหาร โดยมากแปลว่า “ร้านอาหาร” ไม่ใช่ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง ถ้าคนถามหาร้านในละแวกใกล้เคียง คำนี้ชี้ไปที่ตัวสถานประกอบการ ทั้งหน้าร้าน ที่นั่ง พนักงาน และบริการที่เกี่ยวกับการกินอาหาร พจนานุกรมจีนอธิบายไว้ตรงกับความหมายว่าเป็นร้านสำหรับให้คนรับประทานอาหาร

ใช้เมื่อมองหาร้านที่จะไปกิน

เวลาเดินทางหรือชวนเพื่อนไปกินข้าว เราพูด 找一家餐馆zhǎo yì jiā cānguǎn เพื่อหาร้านอาหารสักแห่ง และใช้ 附近的餐馆fùjìn de cānguǎn เมื่ออยากรู้ว่ามีร้านแถวนี้ไหม คำบอกจำนวนที่ใช้บ่อยคือ 一家yì jiā สำหรับหนึ่งร้าน เมื่อบอกตำแหน่งควรระบุจุดอ้างอิงด้วย เช่น สถานีรถไฟหรือถนน เพื่อให้คนฟังรู้ว่าหมายถึงร้านใด

ก่อนเข้าร้านควรถามอะไร

หากจะไปในช่วงคนแน่น ควรตรวจ 餐馆营业时间cānguǎn yíngyè shíjiān หรือเวลาเปิดปิด และอาจ 提前预订tíqián yùdìng จองล่วงหน้า หากเห็นคนต่อคิวหน้าร้าน ให้ถามระยะเวลารอก่อนเลือกที่นั่ง เมื่ออ่านเมนู คำว่า 菜单càidān หมายถึงรายการอาหาร ไม่ได้หมายถึงร้านทั้งร้าน การแยกสองคำนี้ช่วยให้ถามข้อมูลได้ตรงความต้องการ

ต่างจากคำใกล้เคียง

餐厅cāntīng ก็ใช้เรียกร้านอาหารได้ โดยในบางบริบทอาจเน้นพื้นที่รับประทานอาหารหรือให้ความรู้สึกเป็นทางการกว่าเล็กน้อย แต่ไม่ใช่กฎตายตัว 饭馆fànguǎn เป็นคำใกล้เคียงที่ฟังเป็นภาษาพูด ส่วน 餐饮cānyǐn เป็นหมวดอาหาร เครื่องดื่ม หรือบริการด้านนั้น ไม่ได้ชี้ไปที่ร้านหนึ่งแห่งโดยตรง จึงไม่ควรแปลทุกคำเป็น “ร้านอาหาร” เหมือนกัน

พูดเรื่องคุณภาพร้านอย่างเจาะจง

ผู้เรียนอาจบอกว่าร้านสะอาด บริการดี หรือราคาเหมาะสม โดยต่อคำขยายกับ 这家餐馆zhè jiā cānguǎn เช่น 这家餐馆很干净zhè jiā cānguǎn hěn gānjìng ว่าร้านนี้สะอาด หากจะพูดถึงอาหารอร่อย ให้พูดถึงอาหารของร้าน ไม่ใช่ทำเหมือนตัวอาคารมีรสชาติ การเลือกประธานให้ตรงสิ่งที่ประเมินทำให้ประโยคเป็นธรรมชาติขึ้น

ร้านในประโยคธุรกิจและชีวิตประจำวัน

คำนี้ไม่ใช้เฉพาะตอนเป็นลูกค้า เจ้าของอาจ 经营餐馆jīngyíng cānguǎn ดำเนินกิจการร้านอาหาร พนักงานอาจเตรียมโต๊ะหรือทำความสะอาด และลูกค้าอาจรอที่หน้าร้าน ถ้าพูดถึงร้านหนึ่งที่เพิ่งเปิด ใช้ 新开的餐馆xīn kāi de cānguǎn ได้ คำว่า “ร้าน” ในประโยคเหล่านี้ยังหมายถึงสถานที่และกิจการเดียวกัน ไม่ใช่ชื่อแบรนด์เฉพาะ

รูปเขียน เสียง และขอบเขต HSK

รูปย่อเขียน 餐馆cānguǎn ส่วนรูปเต็มคือ 餐館cānguǎn พยางค์แรก 餐cān เป็นเสียงหนึ่ง และพยางค์หลัง 馆guǎn เป็นเสียงสาม คำอ่านไทย “ชานกว่าน” ใช้ช่วยเริ่มออกเสียง แต่ควรฟัง MP3 จีนกลางประกอบ หลักสูตรสอบ HSK ทางการฉบับมีผลกรกฎาคม 2026 กล่าวถึงการสั่งอาหารในร้านในคำอธิบายสถานการณ์ แต่ไม่ได้ลงคำนี้เป็นแถวคำศัพท์ที่ระบุระดับ จึงไม่ติดป้ายว่าเป็นคำ HSK 5 อ่านบทเรียนต่อได้ที่ เรียนภาษาจีน

ลำดับขีด