素食

ความหมายและการใช้

素食 (sùshí) หมายถึง (n.) อาหารมังสวิรัติ, อาหารเจ: อาหารที่ไม่ทำมาจากเนื้อสัตว์
(adj.) มังสวิรัติ, เจ: เป็นคำคุณศัพท์ที่ใช้อธิบายอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์

素食 เป็นคำนามหมายถึงอาหารมังสวิรัติหรือการรับประทานอาหารที่งดเนื้อสัตว์ ขอบเขตอาจต่างกันว่ารวมไข่ นม หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือไม่ ใช้ 素食餐、素食者、吃素 และ 提供素食 เมื่อต้องสั่งควรระบุสิ่งที่กินได้และกินไม่ได้แทนการพึ่งป้ายคำเดียว

ใช้ในสถานการณ์ไหน

ถามร้านว่า 有素食吗？ หรือ 这道菜是纯素的吗？ หากกินไข่และนมได้พูด 可以吃鸡蛋和牛奶 หากไม่กินน้ำมันหรือซุปจากสัตว์ให้ถาม 用的是植物油吗？、汤里有肉吗？ เมนูผักอาจยังมีซอสหรือน้ำซุปจากเนื้อ จึงควรยืนยันส่วนประกอบ

ต่างจากคำใกล้เคียงอย่างไร

素食 เป็นคำรวม 素菜 คืออาหารจานผักหรืออาหารไม่มีเนื้อตามบริบท 纯素 มักหมายถึงวีแกนที่งดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด 吃斋 อาจมีบริบทศาสนาและข้อจำกัดเครื่องเทศบางอย่าง และ 不吃肉 เพียงบอกว่าไม่กินเนื้อ ไม่อธิบายไข่หรือนม

ข้อควรระวัง

มาตรฐาน素食ต่างกันระหว่างร้านและวัฒนธรรม ไม่ควรสรุปจากรูปผักหรือชื่อเมนู หากเป็นการแพ้ต้องใช้过敏และแจ้งต่างหาก เพราะอาหารมังสวิรัติไม่ได้รับรองว่าปลอดสารก่อภูมิแพ้ ผู้เรียนควรถามน้ำซุป ซอส และอุปกรณ์ร่วมตามความต้องการจริง

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

蔬菜素食餐 (shūcài sùshí cān): มื้ออาหารมังสวิรัติจากผัก
素食者 (sùshízhě): ผู้รับประทานมังสวิรัติ
提供素食 (tígōng sùshí): มีอาหารมังสวิรัติ
纯素食品 (chúnsù shípǐn): อาหารวีแกน
素食不等于没有肉汤 (sùshí bù děngyú méiyǒu ròutāng): ต้องตรวจว่าน้ำซุปไม่มีเนื้อด้วย

ตัวอย่างการใช้

ประโยคตัวอย่าง (ความหมาย: อาหารมังสวิรัติ)
我今天中午想吃素食。
Wǒ jīntiān zhōngwǔ xiǎng chīsùshí.
วันนี้ตอนเที่ยงฉันอยากกินอาหารมังสวิรัติ
这家餐厅的素食菜做得非常好吃。
Zhè jiā cāntīng de sùshí cài zuò dé fēicháng hǎochī.
อาหารมังสวิรัติของร้านนี้ทำได้อร่อยมาก
为了健康，越来越多的人开始选择吃素食。
Wèile jiànkāng, yuè lái yuè duō de rén kāishǐ xuǎnzé chīsùshí.
เพื่อสุขภาพ คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มเลือกกินอาหารมังสวิรัติ
他从小就是个素食主义者。
Tā cóngxiǎo jiùshì gè sùshí zhǔyì zhě.
เขาเป็นผู้ที่ทานมังสวิรัติตั้งแต่เด็ก

这家餐厅可以提供素食。
Zhè jiā cāntīng kěyǐ tígōng sùshí.
ร้านอาหารนี้มีอาหารมังสวิรัติ

点素食以前要确认汤和酱的成分。
Diǎn sùshí yǐqián yào quèrèn tāng hé jiàng de chéngfèn.
ก่อนสั่งอาหารมังสวิรัติต้องยืนยันส่วนประกอบของซุปและซอส

A: 你喜欢吃素食吗？
Nǐ xǐhuān chīsùshí ma?
เธอชอบกินอาหารมังสวิรัติไหม
B: 很喜欢，我觉得素食很健康。
Hěn xǐhuān, wǒ juédé sùshí hěn jiànkāng.
ชอบมากเลย ฉันคิดว่าอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
这个素食汉堡的味道和普通的汉堡没什么区别。
Zhège sùshí hànbǎo de wèidào hé pǔtōng de hànbǎo méi shéme qūbié.
รสชาติของเบอร์เกอร์มังสวิรัติอันนี้ไม่ได้แตกต่างจากเบอร์เกอร์ธรรมดาเลย
她是一名素食者，不吃任何肉类。
Tā shì yī míng sùshízhě, bù chī rènhé ròulèi.
เธอเป็นผู้ทานมังสวิรัติ ไม่กินเนื้อสัตว์ทุกชนิด

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide