冰箱

冰箱bīngxiāng เป็นคำนามหมายถึงตู้เย็น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่รักษาอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ในอุณหภูมิต่ำ คำนี้ประกอบจากน้ำแข็งกับกล่องหรือตู้ แต่ในภาษาปัจจุบันหมายถึงตู้เย็นโดยทั่วไป ไม่ได้จำกัดว่าต้องใช้ก้อนน้ำแข็งจริงเหมือนอุปกรณ์เก็บความเย็นในอดีต

ส่วนต่าง ๆ และตำแหน่ง

冰箱门bīngxiāng mén คือประตูตู้เย็น, 冷藏室lěngcángshì คือช่องแช่เย็น และ 冷冻室lěngdòngshì คือช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการบอกตำแหน่งใช้ 冰箱里bīngxiāng li ว่า ‘ในตู้เย็น’ และ 冰箱上bīngxiāng shàng ว่า ‘บนตู้เย็น’ ต้องเลือกคำบอกตำแหน่งให้ตรงกับของที่อยู่ภายในหรือวางอยู่ด้านบน

คำกริยาที่ใช้ร่วมกัน

รูปที่พบบ่อยได้แก่ 打开冰箱dǎkāi bīngxiāng เปิดตู้เย็น, 关上冰箱guānshàng bīngxiāng ปิดตู้เย็น, 放进冰箱fàngjìn bīngxiāng ใส่เข้าไปในตู้เย็น และ 清理冰箱qīnglǐ bīngxiāng ทำความสะอาดหรือจัดของในตู้เย็น การใช้คำกริยาเหล่านี้ทำให้ประโยคชัดกว่าการกล่าวเพียงว่าของอยู่ใกล้ตู้

ตู้เย็นไม่เท่ากับช่องแช่แข็ง

冰箱bīngxiāng เรียกเครื่องทั้งตู้ ส่วน 冰柜bīngguì มักหมายถึงตู้แช่หรือหีบแช่เย็น และ 冷冻室lěngdòngshì เป็นช่องแช่แข็งภายในตู้เย็น หากสูตรอาหารกำหนดให้แช่แข็ง ต้องใช้ช่องแช่แข็ง ไม่ใช่เพียงช่องแช่เย็น การแยกคำเหล่านี้สำคัญต่อการเก็บอาหารอย่างถูกต้อง

การใช้อย่างปลอดภัย

อาหารร้อนจัดไม่ควรวางชิดอาหารที่ต้องรักษาอุณหภูมิ และไม่ควรเปิดประตูทิ้งไว้นาน ประโยคภาษาจีนมักใช้คำว่า 把bǎ เช่น เอานมใส่ตู้เย็น หรือเอาผักออกจากตู้เย็น คำนี้อ่านติดกันว่า bīngxiāng โดยพยางค์ทั้งสองเป็นเสียงหนึ่ง จึงอ่านไทยว่า ‘ปิงเซียง’ อย่างสม่ำเสมอ

ลำดับขีด