คำศัพท์จีน

脆

บิสกิตงากรอบหนึ่งชิ้นถูกหักเป็นสองส่วน เห็นขอบพรุนและเศษขนมร่วง สื่อคำว่า 脆

เปิดคำศัพท์ของฉัน

ตัวเต็ม: 脆

Pinyin: cuì

อ่านว่า: ชุ่ย

ความหมาย: กรอบ เปราะแตกง่าย และใช้ในคำประสมที่สื่อเสียงใสหรือการตัดสินใจเด็ดขาด

ชนิดคำ: คำคุณศัพท์ (adj.)

ระดับ: HSK 6

Pronunciation: 脆 (cuì)

ความหมายหลัก: กรอบจนแตกเมื่อกัด

脆cuì เป็นคำคุณศัพท์บอกเนื้อสัมผัสที่กัดหรือหักแล้วแตกกรอบ ภาพบิสกิตงาชิ้นเดียวกำลังหักเป็นสองส่วนให้เห็นขอบพรุนและเศษที่ร่วงลงมา จึงสื่อความกรอบของอาหาร ไม่ได้หมายความว่าบิสกิตทุกชนิดต้องมีงา พูดได้ว่า 饼干很脆Bǐnggān hěn cuì บิสกิตกรอบ หรือ 苹果又甜又脆Píngguǒ yòu tián yòu cuì แอปเปิลทั้งหวานทั้งกรอบ เนื้อสัมผัสเป็นจุดที่ควรสังเกตในบริบทนี้

ใช้กับอาหารและความเปลี่ยนแปลงของความกรอบ

คำนี้ใช้กับอาหารที่กรอบจากการอบ ทอด หรือความสดของผลไม้ เช่น 外脆里嫩wài cuì lǐ nèn ข้างนอกกรอบข้างในนุ่ม หากอาหารดูดความชื้นแล้วนิ่มลง พูดว่า 不脆了bú cuì le ไม่กรอบแล้วได้ ในประโยค 薯条放久了，就不脆了Shǔtiáo fàng jiǔ le, jiù bú cuì le เฟรนช์ฟรายส์วางนานแล้วไม่กรอบ คำว่า 了le ท้ายประโยคบอกว่าลักษณะเปลี่ยนจากก่อนหน้า

เปราะแตกง่ายเมื่อพูดถึงวัสดุ

เมื่อใช้กับสิ่งที่ไม่ใช่อาหาร 脆cuì อาจหมายถึงเปราะ ไม่ทนแรงกดหรือแรงกระแทก เช่น 玻璃很脆Bōli hěn cuì แก้วเปราะ หรือ 干树枝很脆Gān shùzhī hěn cuì กิ่งไม้แห้งเปราะ ความหมายนี้ยังเกี่ยวกับการแตกง่าย แต่ไม่ใช่คำชมเรื่องรสสัมผัส อ่านคำนามที่อยู่ใกล้กันก่อนแปลเป็นไทย ถ้าเป็นแก้วหรือกิ่งไม้ คำว่า “เปราะ” มักเหมาะกว่า “กรอบ”

เสียงใสกับการตัดสินใจเด็ดขาด

ในคำประสม 清脆qīngcuì ใช้บอกเสียงที่ใสและกังวาน เช่น 清脆的声音qīngcuì de shēngyīn เสียงใสกังวาน ส่วน 干脆gāncuì ใช้บอกการตอบหรือลงมืออย่างเด็ดขาด ไม่อ้อมค้อม เช่น 他回答得很干脆Tā huídá de hěn gāncuì เขาตอบอย่างเด็ดขาด สองคำนี้มี 脆cuì ร่วมกัน แต่ไม่ควรแปลว่าเสียง “กรอบ” หรือคำตอบ “เปราะ” ให้ดูคำประสมทั้งคำ

แยกจากเปราะบางด้านใจ

脆弱cuìruò อาจใช้กับสิ่งที่เปราะบางทางกายหรือความรู้สึก แต่ 脆cuì เดี่ยว ๆ ในบทอาหารมักพูดถึงเสียงและสัมผัสเวลาแตก เช่น 这块饼干很脆Zhè kuài bǐnggān hěn cuì บิสกิตชิ้นนี้กรอบ ขณะเดียวกัน 玻璃很脆Bōli hěn cuì เป็นเรื่องความเปราะของวัสดุ ไม่ใช่ภาวะอารมณ์ การเทียบคำนามและบริบทช่วยป้องกันการเลือกคำไทยผิดแขนง

เสียงอ่าน ตัวเขียน และระดับ HSK

脆cuì อ่านเสียงสี่ที่ลดลง คำอ่านไทย “ชุ่ย” เป็นเพียงตัวช่วยจำ ควรฟังเสียง MP3 คำเต็มด้วย ตัวเต็มและตัวย่อเขียนเหมือนกันคือ 脆cuì รายการสอบ HSK ทางการที่มีผลเดือนกรกฎาคม 2026 ลงคำนี้เป็นคำคุณศัพท์ระดับ HSK 6 ลำดับ 3827 หากน้อง ๆ อยากฝึกคำคุณศัพท์ตามหัวข้อเพิ่มเติม กลับไปที่ เรียนภาษาจีน แล้วเลือกบทที่เหมาะกับระดับของตน

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

香脆的饼干 xiāngcuì de bǐnggān — บิสกิตหอมกรอบ
又甜又脆 yòu tián yòu cuì — ทั้งหวานทั้งกรอบ
又香又脆 yòu xiāng yòu cuì — ทั้งหอมทั้งกรอบ
外脆里嫩 wài cuì lǐ nèn — ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม
脆皮 cuìpí — ผิวหรือเปลือกกรอบ
一咬就脆 yì yǎo jiù cuì — กัดแล้วกรอบทันที
脆而易碎 cuì ér yì suì — เปราะและแตกง่าย
口感很脆 kǒugǎn hěn cuì — เนื้อสัมผัสกรอบ
清脆的声音 qīngcuì de shēngyīn — เสียงใสกังวาน
干脆利落 gāncuì lìluo — เด็ดขาดคล่องแคล่ว

ตัวอย่างการใช้

这块饼干很脆，一咬就碎。
Zhè kuài bǐnggān hěn cuì, yì yǎo jiù suì.
บิสกิตชิ้นนี้กรอบ กัดคำเดียวก็แตก

刚摘的苹果又甜又脆。
Gāng zhāi de píngguǒ yòu tián yòu cuì.
แอปเปิลที่เพิ่งเก็บทั้งหวานทั้งกรอบ

炸鸡外面很脆，里面还很嫩。
Zhá jī wàimiàn hěn cuì, lǐmiàn hái hěn nèn.
ไก่ทอดกรอบข้างนอก แต่ข้างในยังนุ่ม

薯条放久了，就不脆了。
Shǔtiáo fàng jiǔ le, jiù bú cuì le.
เฟรนช์ฟรายส์วางไว้นานก็ไม่กรอบแล้ว

这种薄饼又香又脆。
Zhè zhǒng báobǐng yòu xiāng yòu cuì.
แผ่นแป้งอบชนิดนี้ทั้งหอมทั้งกรอบ

玻璃很脆，搬的时候要小心。
Bōli hěn cuì, bān de shíhou yào xiǎoxīn.
แก้วเปราะ เวลาขนย้ายต้องระวัง

干树枝很脆，轻轻一折就断。
Gān shùzhī hěn cuì, qīngqīng yì zhé jiù duàn.
กิ่งไม้แห้งเปราะ หักเบา ๆ ก็ขาด

她的声音很清脆，大家都听得很清楚。
Tā de shēngyīn hěn qīngcuì, dàjiā dōu tīng de hěn qīngchu.
เสียงของเธอใสกังวาน ทุกคนจึงฟังได้ชัด

他回答得很干脆，没有犹豫。
Tā huídá de hěn gāncuì, méiyǒu yóuyù.
เขาตอบอย่างเด็ดขาด ไม่ลังเล

这盘菜趁热吃才脆。
Zhè pán cài chèn rè chī cái cuì.
อาหารจานนี้กินตอนร้อน ๆ ถึงจะกรอบ

บทสนทนา A-B

A: 饼干为什么不脆了？
Bǐnggān wèishénme bú cuì le?
ทำไมบิสกิตไม่กรอบแล้ว

B: 因为放在外面太久了，受潮了。
Yīnwèi fàng zài wàimiàn tài jiǔ le, shòucháo le.
เพราะวางไว้นอกภาชนะนานเกินไป จนชื้นแล้ว

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide