คำศัพท์จีน

海鲜

บันทึกคำนี้เปิดคำศัพท์ของฉัน

ตัวเต็ม: 海鮮

Pinyin: hǎixiān

อ่านว่า: ไห่เซียน

ความหมาย: อาหารทะเลหรือวัตถุดิบจากสัตว์ทะเลที่นำมารับประทาน เช่น ปลา กุ้ง และหอย

ชนิดคำ: คำนาม (n.)

ระดับ: HSK 4

海鲜hǎixiān เป็นคำนามว่า “อาหารทะเล” ครอบคลุมสัตว์น้ำทะเลที่ใช้เป็นอาหาร เช่น ปลา กุ้ง หอย ปู และหมึก ใช้ได้ทั้งวัตถุดิบและอาหารปรุงแล้ว เช่น 买海鲜ซื้ออาหารทะเล、海鲜餐厅ร้านอาหารทะเล ภาพตัวอย่างแสดงเพียงบางชนิด ไม่ได้แทนทั้งหมวด

หมวดอาหารและการสั่ง

海鲜市场、海鲜餐厅、海鲜套餐、吃海鲜hǎixiān shìchǎng, hǎixiān cāntīng, hǎixiān tàocān, chī hǎixiān ควรถามชนิด วิธีปรุง ราคา และปริมาณ เพราะคำว่า海鲜อย่างเดียวไม่บอกวัตถุดิบทุกอย่างในจาน

ความสดและการเก็บรักษา

新鲜的海鲜、冷藏海鲜、冷冻海鲜xīnxiān de hǎixiān, lěngcáng hǎixiān, lěngdòng hǎixiān คำว่า新鲜ต้องดูอุณหภูมิ เวลา แหล่งที่มา และมาตรฐาน ไม่ควรตัดสินจากสีหรือภาพถ่ายเพียงอย่างเดียว

การปรุงและการแพ้อาหาร

海鲜过敏、把海鲜煮熟、避免交叉接触hǎixiān guòmǐn, bǎ hǎixiān zhǔshú, bìmiǎn jiāochā jiēchù ผู้แพ้ต้องตรวจส่วนผสมและการปนเปื้อนข้าม ส่วนความสุกควรใช้วิธีปรุงและเกณฑ์อาหาร ไม่เดาจากผิวด้านนอก

แยกจาก水产、鱼、鲜和河鲜 พร้อมขอบเขตภาพ

水产รวมผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำกว้างกว่า 鱼คือปลา 鲜ในคำนี้สัมพันธ์กับของสด/อาหารทะเล และ河鲜คือสัตว์น้ำจืดที่ใช้เป็นอาหาร 海鲜อ่านhǎixiān “ไห่เซียน” ภาพใช้ปลา กุ้ง และหอยเป็นตัวแทนจำกัด ไม่รับรองความสดหรือความปลอดภัย

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

新鲜海鲜 (xīnxiān hǎixiān): อาหารทะเลสด
海鲜市场 (hǎixiān shìchǎng): ตลาดอาหารทะเล
海鲜餐厅 (hǎixiān cāntīng): ร้านอาหารทะเล
海鲜过敏 (hǎixiān guòmǐn): แพ้อาหารทะเล
冷冻海鲜 (lěngdòng hǎixiān): อาหารทะเลแช่แข็ง
海鲜套餐 (hǎixiān tàocān): ชุดอาหารทะเล

ตัวอย่างการใช้

这家餐厅主要做海鲜。
Zhè jiā cāntīng zhǔyào zuò hǎixiān.
ร้านนี้ทำอาหารทะเลเป็นหลัก

我们去市场买了一些海鲜。
Wǒmen qù shìchǎng mǎi le yìxiē hǎixiān.
พวกเราไปตลาดซื้ออาหารทะเลมาเล็กน้อย

点菜前请确认海鲜的种类。
Diǎncài qián qǐng quèrèn hǎixiān de zhǒnglèi.
ก่อนสั่งโปรดยืนยันชนิดอาหารทะเล

冷冻海鲜要按照说明解冻。
Lěngdòng hǎixiān yào ànzhào shuōmíng jiědòng.
อาหารทะเลแช่แข็งต้องละลายตามคำแนะนำ

他对某些海鲜严重过敏。
Tā duì mǒuxiē hǎixiān yánzhòng guòmǐn.
เขาแพ้อาหารทะเลบางชนิดอย่างรุนแรง

照片不能证明海鲜一定新鲜。
Zhàopiàn bùnéng zhèngmíng hǎixiān yídìng xīnxiān.
ภาพถ่ายพิสูจน์ไม่ได้ว่าอาหารทะเลสดแน่นอน

海鲜和河鲜的来源不同。
Hǎixiān hé héxiān de láiyuán bùtóng.
อาหารทะเลกับสัตว์น้ำจืดมาจากแหล่งต่างกัน

A：你能吃海鲜吗？
A: Nǐ néng chī hǎixiān ma?
A: คุณกินอาหารทะเลได้ไหม
B：我对虾过敏，请帮我确认配料。
B: Wǒ duì xiā guòmǐn, qǐng bāng wǒ quèrèn pèiliào.
B: ฉันแพ้กุ้ง กรุณาช่วยตรวจส่วนผสม

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide