鱼香味

ความหมายและการใช้

鱼香味 อ่านว่า yúxiāngwèi หมายถึง รส鱼香 หรือรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดหอมแบบอาหารเสฉวน คำนี้ถูกเลือกจาก manual review เพราะเป็นวลีใช้งานจริงที่ควรจับ tooltip ได้ทั้งวลี

Nuance และข้อควรจำ

鱼香味 ไม่ได้แปลว่ามีปลาเสมอไป ในอาหารเสฉวน 鱼香 เป็นรสที่มักผสมเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และกลิ่นหอมของเครื่องปรุง เช่น กระเทียม ขิง ต้นหอม และพริกดอง.

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

鱼香味 (yúxiāngwèi): รส鱼香 หรือรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดหอมแบบอาหารเสฉวน
鱼香肉丝 (yúxiāng ròusī): หมูเส้นผัดรส鱼香
鱼香茄子 (yúxiāng qiézi): มะเขือม่วงรส鱼香
鱼香味型 (yúxiāng wèixíng): โปรไฟล์รส鱼香
川菜鱼香味 (Chuāncài yúxiāngwèi): รส鱼香ในอาหารเสฉวน
鱼香汁 (yúxiāng zhī): ซอส鱼香

ตัวอย่างการใช้

鱼香味是川菜里很有名的味型。
Yúxiāngwèi shì Chuāncài lǐ hěn yǒumíng de wèixíng.
รส鱼香เป็นโปรไฟล์รสที่มีชื่อเสียงในอาหารเสฉวน

鱼香肉丝不一定有鱼。
Yúxiāng ròusī bù yídìng yǒu yú.
鱼香肉丝 ไม่จำเป็นต้องมีปลา

鱼香味通常有酸甜咸辣的层次。
Yúxiāngwèi tōngcháng yǒu suān tián xián là de céngcì.
รส鱼香มักมีมิติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด

很多人第一次听到鱼香味会以为有鱼。
Hěn duō rén dì yī cì tīng dào yúxiāngwèi huì yǐwéi yǒu yú.
หลายคนได้ยินรส鱼香ครั้งแรกจะคิดว่ามีปลา

这道茄子是鱼香味的。
Zhè dào qiézi shì yúxiāngwèi de.
มะเขือจานนี้เป็นรส鱼香

学习中国菜名时，鱼香味很容易误解。
Xuéxí Zhōngguó càimíng shí, yúxiāngwèi hěn róngyì wùjiě.
เวลาเรียนชื่ออาหารจีน รส鱼香เข้าใจผิดได้ง่าย

A: 鱼香味里面有鱼吗？
Yúxiāngwèi lǐmiàn yǒu yú ma?
ในรส鱼香มีปลาไหม

B: 不一定，它主要是一种川菜调味方式。
Bù yídìng, tā zhǔyào shì yì zhǒng Chuāncài tiáowèi fāngshì.
ไม่จำเป็น มันหลัก ๆ คือวิธีปรุงรสแบบอาหารเสฉวน

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide