橙

ความหมายและการใช้

橙 อ่านว่า chéng ใช้หมายถึงผลส้มชนิดหนึ่งหรือสีส้มได้ ในภาษาพูด ถ้าต้องการพูดถึงผลส้มที่กินเป็นลูก มักใช้คำว่า 橙子 มากกว่าใช้ 橙 เดี่ยว ๆ ส่วนถ้าพูดเรื่องสี จะใช้ 橙色 หรือใช้ประกอบในคำอย่าง 橙黄 ที่หมายถึงสีเหลืองอมส้ม

ในบริบทอาหารและเครื่องดื่ม คำนี้พบในคำอย่าง 橙汁 น้ำส้ม, 橙皮 เปลือกส้ม, 甜橙 ส้มหวาน และ 血橙 ส้มเลือด จึงเป็นคำพื้นฐานที่ควรรู้เวลาอ่านเมนู เครื่องดื่ม หรือสูตรขนมภาษาจีน

Nuance และคำที่มักสับสน

橙 ต่างจาก 桔 หรือ 橘 ที่มักเกี่ยวกับส้มแมนดารินหรือส้มเปลือกล่อนมากกว่า ส่วน 橙子 โดยทั่วไปให้ภาพของส้มลูกใหญ่ เปลือกหนากว่า และมักเอาไปคั้นน้ำส้มได้ดี อย่างไรก็ตามการเรียกชื่อผลไม้ตระกูลส้มในภาษาจีนอาจต่างกันตามภูมิภาคและชนิดผลไม้จริง

ถ้าใช้เป็นสี 橙色 คือสีส้มโดยตรง ส่วน 橙黄 จะออกไปทางเหลืองอมส้ม จึงควรเลือกใช้ตามเฉดสีที่ต้องการบรรยาย

การเลือกคำเมื่อสั่งอาหาร

ถ้าต้องการน้ำส้มให้ใช้ 橙汁 และถ้าหมายถึงผลส้มแบบทั่วไปใช้ 橙子 จะชัดกว่า 橙 เดี่ยว ๆ ในร้านผลไม้ควรถามชื่อพันธุ์หรือดูป้าย เพราะ 橙、橘、柑 และ 柚 แบ่งผลไม้ตระกูลส้มต่างกันและการเรียกอาจไม่ตรงกับคำไทยคำเดียว

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

橙子 (chéngzi): ส้ม ผลส้ม
橙色 (chéngsè): สีส้ม
橙汁 (chéngzhī): น้ำส้ม
橙皮 (chéngpí): เปลือกส้ม
甜橙 (tiánchéng): ส้มหวาน
血橙 (xuèchéng): ส้มเลือด
脐橙 (qíchéng): ส้มสะดือ
橙黄 (chénghuáng): สีเหลืองอมส้ม

ตัวอย่างการใช้

我买了几个橙子。
Wǒ mǎi le jǐ ge chéngzi.
ฉันซื้อส้มมาหลายลูก

这个橙子很甜。
Zhège chéngzi hěn tián.
ส้มลูกนี้หวานมาก

早餐我喝了一杯橙汁。
Zǎocān wǒ hē le yì bēi chéngzhī.
มื้อเช้าฉันดื่มน้ำส้มหนึ่งแก้ว

她穿了一件橙色的外套。
Tā chuān le yí jiàn chéngsè de wàitào.
เธอสวมเสื้อโค้ตสีส้มตัวหนึ่ง

橙皮可以用来增加甜点的香味。
Chéngpí kěyǐ yòng lái zēngjiā tiándiǎn de xiāngwèi.
เปลือกส้มสามารถใช้เพิ่มกลิ่นหอมให้ขนมหวานได้

这种甜橙汁多，适合直接吃。
Zhè zhǒng tiánchéng zhī duō, shìhé zhíjiē chī.
ส้มหวานชนิดนี้น้ำเยอะ เหมาะกับการกินสด

夕阳把天空染成了橙黄色。
Xīyáng bǎ tiānkōng rǎn chéng le chénghuángsè.
แสงอาทิตย์ยามเย็นย้อมท้องฟ้าให้เป็นสีเหลืองอมส้ม

A: 你想喝苹果汁还是橙汁？
Nǐ xiǎng hē píngguǒzhī háishi chéngzhī?
เธออยากดื่มน้ำแอปเปิลหรือน้ำส้ม
B: 我要橙汁，最好不要加糖。
Wǒ yào chéngzhī, zuìhǎo bú yào jiā táng.
ฉันเอาน้ำส้ม ขอแบบไม่เติมน้ำตาลจะดีที่สุด

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide