味

ความหมายและการใช้

味 อ่านว่า wèi ใช้พูดถึงรส กลิ่นรส หรือกลิ่นของสิ่งหนึ่ง โดยเฉพาะในเรื่องอาหาร เครื่องดื่ม และกลิ่นที่เรารับรู้จากสิ่งรอบตัว คำนี้มักไปประกอบกับคำอื่น เช่น 味道, 口味, 风味, 气味 เพื่อบอกมุมของ “รส/กลิ่น/ความรู้สึก” ให้ชัดขึ้น

ในบริบท 怪味 คำว่า 味 หมายถึงกลิ่นรสโดยรวมที่รู้สึกว่าแปลก ไม่คุ้น หรือไม่น่าพอใจ อาจเป็นรสในปาก กลิ่นที่จมูกรับรู้ หรือทั้งสองอย่างรวมกันก็ได้ ขึ้นอยู่กับประโยค

Nuance และคำที่มักสับสน

味 เป็นหน่วยคำสั้น ๆ ที่มักต้องพึ่งคำประกอบเพื่อให้ความหมายสมบูรณ์ ถ้าพูดว่า 这个味 จะหมายถึง “รส/กลิ่นนี้” แบบกว้าง ๆ แต่ถ้าใช้ 味道 จะเป็นคำทั่วไปที่สุดสำหรับรสชาติหรือกลิ่นของอาหาร ส่วน 口味 เน้นรสนิยมด้านอาหารของคน เช่น ชอบเผ็ด ชอบหวาน หรือกินรสจัด

气味 มักเน้นกลิ่นที่จมูกได้กลิ่น และอาจเป็นกลางหรือไม่พึงประสงค์ก็ได้ ส่วน 风味 ให้ความรู้สึกเชิงบวกหรือเชิงเอกลักษณ์ เช่น รสชาติท้องถิ่นหรือสไตล์เฉพาะ นอกจากนี้ 味 ยังใช้ในเชิงนามธรรมได้ เช่น 意味 หมายถึงนัยหรือความหมายแฝง ไม่ได้เกี่ยวกับรสอาหารโดยตรง

การใช้เป็นส่วนประกอบคำ

味 มักทำหน้าที่เป็นหน่วยคำท้ายเพื่อบอกลักษณะรส กลิ่น หรือบรรยากาศ เช่น 甜味、香味、人情味 เมื่อเติม 道 เป็น 味道 จะกลายเป็นคำนามทั่วไปที่ใช้เดี่ยวได้ง่ายกว่า ส่วนคำอย่าง 意味 และ 趣味 ขยายไปสู่ความหมายเชิงนามธรรม

ลำดับขีด

คำประสมที่พบบ่อย

怪味 (guàiwèi): รสหรือกลิ่นแปลก ๆ กลิ่นรสที่ไม่คุ้นหรือไม่น่าพอใจ
味道 (wèidào): รสชาติ กลิ่น หรือความรู้สึกโดยรวมของสิ่งหนึ่ง
口味 (kǒuwèi): รสนิยมด้านอาหาร รสที่ชอบกิน
风味 (fēngwèi): รสชาติหรือเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น เฉพาะสไตล์
美味 (měiwèi): อร่อย ของอร่อย
气味 (qìwèi): กลิ่น โดยมากเน้นกลิ่นที่จมูกรับรู้
味精 (wèijīng): ผงชูรส
意味 (yìwèi): ความหมายแฝง นัย หรือสิ่งที่สื่อออกมา

ตัวอย่างการใช้

这道菜有一种怪味。
Zhè dào cài yǒu yì zhǒng guàiwèi.
อาหารจานนี้มีกลิ่นรสแปลก ๆ อย่างหนึ่ง

我不太喜欢这个味。
Wǒ bú tài xǐhuān zhège wèi.
ฉันไม่ค่อยชอบรสนี้เท่าไร

这个汤的味道很淡。
Zhège tāng de wèidào hěn dàn.
ซุปนี้รสค่อนข้างจืด

泰国菜的口味比较重。
Tàiguó cài de kǒuwèi bǐjiào zhòng.
อาหารไทยรสค่อนข้างจัด

这家店做的牛肉面很有地方风味。
Zhè jiā diàn zuò de niúròumiàn hěn yǒu dìfāng fēngwèi.
บะหมี่เนื้อของร้านนี้มีเอกลักษณ์รสชาติแบบท้องถิ่นมาก

房间里有一股奇怪的气味。
Fángjiān lǐ yǒu yì gǔ qíguài de qìwèi.
ในห้องมีกลิ่นแปลก ๆ อยู่

这句话听起来很有意味。
Zhè jù huà tīng qǐlái hěn yǒu yìwèi.
ประโยคนี้ฟังดูมีนัยบางอย่าง

A: 你觉得这杯茶怎么样？
Nǐ juéde zhè bēi chá zěnmeyàng?
เธอคิดว่าชาถ้วยนี้เป็นอย่างไรบ้าง
B: 香味很好，但是味有点苦。
Xiāngwèi hěn hǎo, dànshì wèi yǒudiǎn kǔ.
กลิ่นหอมดีมาก แต่รสขมนิดหน่อย

ทบทวนคำศัพท์ HSK ต่อ

น้องๆ สามารถกลับไปดูเครื่องมือฝึกคำศัพท์ได้ที่ HSK Tools Hub หรือดูแนวทางเลือกระดับได้ที่ HSK Level Guide